Экслюзив "Бел.Ру"

Алексей Коробов, шеф-повар раковарни Red Rak, раскрыл журналистке Бел.Ру несколько нюансов того, как жарить шашлык, чтобы он был вкусным, не сгорал и равномерно прожарился. Весь секрет в правильном розжиге углей и жаре. А ещё Алексей рассказал, какое мясо лучше выбрать и зачем солить угли.

В Белгородской области за 2023 год ликвидировали чуть более 1500 компаний. Журналисты Бел.Ру изучили данные и выяснили, что больше всего закрытых фирм занимались оптовой и розничной торговлей, строительством и обрабатывающим производством. Подробнее — в нашем материале.

Согласно данным отчёта СПАРК «Интерфакс», чистая прибыль ЗАО «Белгородский цемент» снизилась в 2023 году вдвое по сравнению с позапрошлым годом. Ситуация с выручкой при этом существенно не изменилась.

Опять ремонт на «Родине». В каком сейчас состоянии подземный переход и остановка, узнали журналисты Бел.Ру.

Окончательный вопрос с организацией выпускных в Белгородской области из-за оперативной обстановки ещё не решён, но редакция Бел.Ру решила узнать у читателей, сколько денег они готовы потратить на праздник.

17 апреля осуждённые, работающие на мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорья», пожаловались в СМИ на нарушения условий содержания. На резонансное сообщение отреагировали в пресс-службе УФСИН по Белгородской области.

В прошлом году в Белгородской области яйца стремительно подорожали. Жители региона жаловались, а фирмы-производители получали прибыль. Журналисты Бел.Ру изучили финансовые показатели крупных производителей куриных яиц в регионе по итогам прошлого года.

Постеры с изображением губернатора Белгородской области Вячеслава Гладкова продают на маркетплейсах. Бел.Ру поинтересовалось у юристов, законно ли использовать изображение главы региона в коммерческих целях.

Журналисты Бел.Ру поинтересовались у белгородских синоптиков, какие дни в начале апреля были самыми холодными, а какие самыми жаркими. Также мы выяснили, когда в областном центре установили абсолютный минимум и максимум температуры воздуха.

Глазкрицкий попросил у друга-бизнесмена Александра Анохина 6 млн рублей на оборудование для ССК «Стрелец». Как прошёл допрос нового свидетеля по делу Сергиенко, узнали журналисты Бел.Ру.

Об этом Бел.Ру сообщили в областном правительстве. Также власти рассказали, что представляет антидроновая защита для сельхозтехники и кто её будет устанавливать.

Новый температурный рекорд установлен в апреле. Ранее он был зафиксирован в марте. Об этом Бел.Ру сообщили в белгородском Гидрометцентре.

Осуждённые, работающие на мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорья», пожаловались в СМИ на нарушения условий содержания. В группе компаний на жалобу отреагировали: Бел.Ру сообщили, что условия абсолютно для всех сотрудников полностью соответствуют нормам Трудового кодекса РФ.

Белгородец Антон Копцев принял участие в шоу «Битва пикников» на телеканале ТНТ: в выпуске шеф удивил зрителей двумя блюдами и забрал победу себе. О том, как белгородец выбирал подходящие рецепты, какой на телепередаче была атмосфера и на что он потратит выигрыш, — в материале Бел.Ру.

Оказывается в местных водоёмах уже проснулись черепахи. Одни — с красными «ушами», другие — с жёлтыми пятнами. Два разных вида черепах можно увидеть прямо в центре Белгорода. Откуда в белгородских реках взялись черепахи? Поговорим об этом со специалистом.

В конце ноября 2023 года белгородские власти обсудили концепцию развития водного транспорта в областном центре. Тогда стало известно, что срок реализации первого этапа — июнь–июль 2024 года. Журналисты Бел.Ру обратились в мэрию и выяснили, что уже успели сделать.

В Октябрьском райсуде Белгорода продолжают рассматривать дело в отношении гендиректора цемзавода Эдуарда Андросова. 16 апреля выступил один из ключевых свидетелей — Алексей Каторгин, заместитель руководителя Росприроднадзора по региону.

Завершат установку «Чёртова колеса» в мае 2024 года, но для посетителей оно откроется позже. Что ещё появилось в «Калейдоскопе», узнали журналисты Бел.Ру.

Полковник запаса Геннадий Алёхин рассказал Бел.Ру, какой тактики придерживаются ВС РФ на Харьковском направлении, а также поделился сведениями о ситуации в граничащах с Белгородской областью районах Украины. По данным журналиста, ВСУ активно строят оборонительные сооружения.

Судебные разбирательства между УБГБ и «Дирекцией пространственного развития „10“» развернулись в пользу архитектурного бюро Анны Гамурак. Журналисты Бел.Ру поговорили с директором «10» о проекте «Калейдоскоп» и судебных разбирательствах с БГБ.